Интернет переполнен противоречивыми рекомендациями: нужно 3 полноценных приема пищи в день; нет, нужно питаться 6 раз небольшими порциями. Но существуют ли вообще какие-то надежные параметры? Сколько ждать между приемами пищи?
Все мы хотим, чтобы кишечник работал четко, как часы. Учет оптимального пищеварения, энергии и уровня сахара в крови может помочь тебе принять оптимальное решение о том, сколько времени нужно ждать между приемами пищи. Вот что нужно знать, чтобы спланировать оптимальный для здоровья график приема пищи.
Хотя научных исследований по вопросу о сроках приема пищи для оптимального переваривания не так много, рекомендации экспертов уже давно колеблются в диапазоне от трех до пяти часов.
«Для обычного человека, вероятно, 3-5 часов — идеально время. И лучше распределять приемы пищи именно таким образом. Это позволит вашему кишечнику лучше «наводить порядок»,
говорит диетолог по здоровью кишечника Аманда Сауседа, RDN.
Сколько ждать между приемами пищи тем, у кого РПП
Если ты страдаешь расстройством пищеварения, возможно, тебе захочется сократить разрыв между завтраком, обедом и ужином. Люди, испытывающие трудности с перевариванием жиров или испытывающие кислотный рефлюкс после обильных приемов пищи, могут чувствовать себя лучше, употребляя меньшие порции в течение дня.
Однако, к счастью, нет необходимости беспокоиться о том, что интервалы между приемами пищи так или иначе повлияют на то, насколько хорошо ты усваиваешь питательные вещества.
«Ваша пищеварительная система чрезвычайно умна и легко приспосабливается. Поэтому, когда вы едите, она выделяет нужные ферменты, которые помогают расщеплять пищу для лучшего усвоения»,
говорит Сауседа.
Оптимальное время приема пищи для определения уровня сахара в крови
Как и при пищеварении, уровень сахара в крови находится в постоянном движении, в зависимости от того, когда (и что) ты ешь. Когда ты употребляешь углеводы, уровень сахара в крови повышается, а затем медленно падает. Слишком долгое ожидание между приемами пищи — в пределах шести часов или дольше — может вызвать некоторые неприятные симптомы низкого уровня сахара в крови. Ты можешь испытывать дрожь, усталость или раздражительность. А зверский голод может привести к перерасходу калорий, когда наконец наступит время приема пищи.
Для поддержания стабильного уровня сахара в крови стоит придерживаться интервала в 4-6 часов между приемами пищи. Сколько стоит есть — сугубо индивидуально. Диетолог склоняется к трехразовому приему пищи и небольшим перекусам, чтобы избежать переедания.
Фото: Pexels
