Идеи полезных рецептов на завтрак.
Завтраки спортивных тренеров — это не обязательно что-то сверхсложное. Чаще всего это простые ингредиенты, простые рецепты, помогающие нарастить мышечную массу или сбросить несколько ненавистных кг.
Овсяные хлопья
«Я всегда начинаю с горячей воды натощак, затем пью травяной чай. Избегай чая, кофе или лимона. Через несколько минут я ем фрукты, а затем остальную часть еды. Часто это овсяные хлопья, хлеб с подсоленным маслом или шоколадной пастой в зимние периоды, когда тело требует того, чтобы согреть душу»,
Сэмюэл Гейнс, инструктор по хатха-йоге и виньясе в тренажерном зале Paris Madeleine
Смузи
«У меня есть фирменный смузи, который я люблю готовить, чтобы начать день с чистого листа. Он состоит из одного банана, овсяного молока и ложки миндального масла (или арахисового масла). Мне нравится этот сладкий и успокаивающий смузи, который напоминает мне об американских ароматах, которые мне дороги»,
Джули Грейнджер, бывшая балерина, тренер знаменитостей
Жареное яйцо
«Сначала горячая вода, затем подсоленный белок. Обычно это просто глазунья и кусочек козьего или овечьего сыра. С большой чашкой кофе без молока. И через час рисовый чай. Я никогда не ем фрукты и не пью соки по утрам, по возможности избегаю сахара, чтобы не напрягать поджелудочную железу (в противном случае в течение дня я испытываю приступы усталости, которые трудно контролировать)»,
Элоди Гарамонд, учитель йоги и основатель Tigre Yoga Club
Смесь суперфудов
«Я завтракаю после занятий, около 10:45 – 11:00 утра. Употребляю большое количество белка: яйца, киноа, а также смесь суперфудов: авокадо, свеклу, нут... и смузи. В завтрак входят и пищевые добавки: смесь Омега-3,6,9, железо, цинк, витамины С, D, К, а также ашваганда»,
Натали Эррандонеа-Мьюз, тренер по фитнесу и основательница метода NRG BarreBody
Полезные печенья
«Либо яйцо-пашот и овощи в сопровождении энергетического и детокс-сока (кокосовая вода + ананас) перед силовой тренировкой. Либо, когда мне нужны углеводы перед интенсивной тренировкой по боевым видам спорта, я готовлю себе полезное печенье из измельченного банана, 30 г овсяных хлопьев, 1 яйца, ложки корицы и стружки темного шоколада. И все это в сопровождении кофе»,
Люси Берто, преподаватель бокса в спортивном зале Paris Madeleine
Тост с авокадо
«Я предпочитаю полезные жиры, чтобы зарядиться энергией по утрам, избежать резкого скачка уровня сахара в крови, обеспечить большее насыщение и запастись омега-3 и 6. Мой любимый вариант: тост из авокадо с хлебом на закваске, сыром фета и гранатом. Мой любимый сладкий вариант: ломтик хлеба на закваске с арахисовым, миндальным или ореховым пюре и фруктами (банан, яблоко, киви, малина, черника….)»,
Лор Дари, основательница Maison Of(f) Wellness
Фрукт
«Мой завтрак зависит от моей спортивной активности. Если я встану с целью немедленно заняться спортом, я буду есть фрукты, богатые антиоксидантами. У меня навязчивая идея есть желтый киви, я могу съесть два, когда просыпаюсь, добавляю к нему половину банана и горсть грецких орехов. После занятий спортом я предпочитаю употреблять яичницу (обычно 2 яйца), с одним или двумя ломтиками органического хлеба из непросеянной муки, ростками шпината или грибами, с кусочком сыра (овечьего, козьего или гауда)»,
Анаис Жасмин, основательница метода BellySculpting
Фото: Pexels
По материалу Vogue France
